Winnica Wieliczka Chardonnay 2018

Starzone w dębie 4,5 miesiąca aromatyczne wino z soczystymi nutami owoców tropikalnych z dobrze spinającą wszystko kwasowością i delikatnym waniliowo maślanym finiszem.

Winnica Wieliczka to bodaj pierwsza polska winnica prowadzona w sposób biodynamiczny. Jej powierzchnia  wynosi 1,5 hektara, znajduje się w Pawlikowicach - 10 km od Krakowa i 3 kilometry od słynnej kopalni soli. 

Posadzono tu około 8 tysięcy krzewów z odmian: chardonnay, riesling, cabernet sauvignon, pinot noir. W skład gospodarstwa wchodzą również młode sady ze starymi odmianami jabłek, jak też pasieka. Winnica Wieliczka to eksperymentalny projekt założony przez Agnieszkę Rousseau i Piotra Jaskółę (prezesa Śląskiego Stowarzyszenia Winiarzy, posiadającego wieloletnie doświadczenie w uprawie winnic) oraz przy wsparciu rolników z Pawlikowic.