I Carpini Timoraso Timox

Spontanicznie fermentowane, niefiltrowane, ekologiczne  wino z Piemontu z długą maceracją na skórkach, częściowo dojrzewające w amforach. O pięknej pomarańczowo złotej barwie. Bardzo złożone, taniczne, o aromatach cytrusów, rumianku i kwiatów pomarańczy. W ustach pełne kandyzowanych pomarańczy, migdałów, orzechów laskowych i suszonych fig. Z długim wyrafinowanym finiszem zakończonym nutą rodzynek, miodu i gumy arabskiej. Przed podaniem zaleca się wstrząśnięcie butelką.