Koszyk

produktów: 0

wartość: 0,00 zł

przejdź do koszyka »

Zaloguj się

Czekolada Brazylia 65% JP

Dostępność:
duża ilość
Wysyłka:
24 godziny
Cena: 16,00 zł
Cena netto: 13,01 zł
szt.
Ocena:
(Ilość ocen: 956)
Kod produktu:

JP Czekolada.
Produkują względem idei "od ziarna do tabliczki" (ang. bean to bar). Oznacza to, że są odpowiedzialni za cały proces powstawania czekolady. Od momentu zamówienia odpowiednich ziaren kakao, przez ich wypiekanie, następnie mielenie, aż po temperowanie, formowanie i w końcu pakowanie gotowych tabliczek. Wyróżnia ich to spośród innych manufaktur, gdzie nie wytwarza się czekolady, a jedynie zmienia kształt gotowych, dostarczanych przez duże firmy kuwertur.

Dzięki temu, że produkują czekoladę w małych partiach mają wyjątkową możliwość próbowania ziaren różnych odmian kakao od farmerów z całego świata. Pozwala im to na wybór tych, które uznają za najlepsze i zrobienia z nich niepowtarzalnych czekoladowych tabliczek.

Na smak czekolady, rodzaj i intensywność zamkniętych w ziarnach aromatów ma wpływ niezwykle wiele czynników, trzy najważniejsze to: klimat w trakcie wzrostu, sąsiadująca z uprawą roślinność (ziarna kakao podobnie do ziaren kawy łatwo przejmują zapach z otoczenia) oraz długość fermentacji. Sprawia to, że każda wytworzona przez nich partia czekolady może nieznacznie różnić się od siebie.

Opinie o produkcie (0)

Artykuły

Jak przechowywać wino?

Jak przechowywać winoWino, aby było zdrowe, powinno być przechowywane we właściwych warunkach. Najlepszym miejscem do przechowywania wina jest ciemne, wilgotne, nie narażone na wibracje miejsce, w którym panuje stała temperatura około 12 stopni Celsjusza.

więcej »
Sklep internetowy Shoper.pl