2016 Riesling Retzstadt Rudolf May

Owocowo - mineralne wino, o aromatach pigwy, melona i zielonego jabłka. Pochodzące z 25 letnich krzaków, rosnących na wapiennych glebach. Grona zbierane pod koniec października 2015 roku, poddane były 16 godzinnej maceracji, następnie po miękkim tłoczeniu, wino fermentowało i dojrzewało wpojemnikach ze stali nierdzewnej.

cukier resztkowy: 4,6 g / l   
kwasowość: 9,2 g / l

Podawać w temperaturze ok. 10°C

Potencjał starzenia: 5 lat